Вторник, 15.10.2024, 19:48
Welcome Гость | RSS

Portable Soft out vv07

Site menu
Statistics
Яндекс цитирования

Помощь сайту\Donate Site
E312830969895
U332246876174
R674075314302
Z163998306101

Form of the entry

Main » 2021 » Ноябрь » 5 » Трюфели (2021) Видеокурс
05:25
Трюфели (2021) Видеокурс

Даже если вы и едите классические десерты, откройте для себя совершенно новые вкусы и текстуры. Поверьте, вы будете приятно удивлёны.

Программа курса:

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ
-Трюфели от А до Я
-Работа с кокосовыми сливками
-Виды какао-продуктов
-Ошибки в приготовлении трюфелей
-Ганаш: основа трюфелей
-Инвентарь для курса

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ
-Тёмный шоколад
-Молочный шоколад*
-Белый шоколад*
-Темперирование шоколада
-Способы окрашивания шоколада*
-Технология глазирования трюфелей

ПРАКТИЧЕСКИЙ БЛОК
-ТРЮФЕЛЬ АПЕЛЬСИНОВЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ «ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД С УРБЕЧЕМ»
-ТРЮФЕЛЬ «СНИКЕРС»
-ТРЮФЕЛЬ СО СПЕЦИЯМИТРЮФЕЛЬ МЯТНЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ «МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД»
-ТРЮФЕЛЬ «ПРЯНАЯ ВИШНЯ»
-ТРЮФЕЛЬ С ЦИТРУСОВОЙ НАЧИНКОЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ
-ТРЮФЕЛЬ «МАТЧА-ЛАЙМ»*ТРЮФЕЛЬ КОФЕЙНЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ «ТРОПИК» НА ПЮРЕ МАНГО С КУСОЧКАМИ АНАНАСА
-ТРЮФЕЛЬ «ЛЕСНОЙ ОРЕХ»
-ТРЮФЕЛЬ «РАФАЭЛЛО»
-ТРЮФЕЛЬ КАРАМЕЛЬНЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ МАЛИНОВЫЙ
-ТРЮФЕЛЬ «ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД»

Информация о видео
Название: Трюфели
Автор: Елена Шпак, Елена Богданова
Год выхода: 2021
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго
Формат: MP4, pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~1684 Kbps
Аудио: AAC, 253 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 5.53 Gb

Скачать Трюфели (2021) Видеокурс

Category: Video | Views: 172 | Added by: colt | Tags: курс, кулинария, обучение, рецепты, трюфели | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Only registered users can add comments.
[ Registration | Login ]
Search
Имя отправителя *:
E-mail отправителя *:
Адрес веб-сайта:
Тема письма:
Текст сообщения *:
Оценка сайта:
Код безопасности *:

Calendar
Archive news

Copyright MyCorp © 2024
Бесплатный хостинг uCoz