Среда, 18.12.2024, 14:09
Welcome Гость | RSS

Portable Soft out vv07

Site menu
Statistics
Яндекс цитирования

Помощь сайту\Donate Site
E312830969895
U332246876174
R674075314302
Z163998306101

Form of the entry

Main » 2021 » Декабрь » 28 » Организация кухни: оборудование, технологии, безопасность (2021) Видеокурс
01:44
Организация кухни: оборудование, технологии, безопасность (2021) Видеокурс

Курс предназначен для тех, кто хочет: Сделать кухню удобной и функциональной. Пользоваться бытовой техникой на 100%, экономя время. Безопасно хранить продукты. Узнать всё о профилактике пищевых отравлений. Вся предоставленная информация опирается на международные рекомендации о здоровом питании и пищевой безопасности.

Содержание лекций цикла «Организация кухни»

1. Пищевая безопасность
-Ключевые правила пищевой безопасности: мойте, разделяйте, готовьте и охлаждайте правильно.
-Скоропортящиеся продукты и безопасная температура приготовления. Что ещё может вызвать пищевые отравления?
-Уязвимые группы (маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди и др.) и то, что им не рекомендуется есть.
-Плесень – казнить, нельзя помиловать.

2. Холодильник
-Рациональная организация полок, температурные зоны, правильное хранение продуктов и готовых блюд.
-Пищевые контейнеры, термометры и другие лайфхаки.
-Что лежит в морозильной камере? Правильная упаковка и продолжительность хранения в холодильнике и морозилке.
-Как безопасно размораживать продукты? Уход за холодильником.

3. Кухонная гигиена
-Что и как мыть на кухне? Раковина: центр вселенной чистоты.
-Кухонные полотенца, тряпки, губки, щетки – использование и уход.
-Посудомоечная машина как средство гигиены. Правильно ухаживайте за ней и никогда не кладите в нее (список огромен).

4. Моем продукты правильно
-Как, чем и зачем мыть овощи, зелень, фрукты и ягоды.
-Какие упаковки тоже стоит помыть?
-Мыть или не мыть: мясо, рыбу, птицу, яйца, грибы, орехи, сухофрукты, крупы, бобовые.

5. Разделочные доски и ножи
-Ещё раз о перекрестном заражении.
-Какие доски гигиеничные и безопасные? Сколько их нужно и как за ними ухаживать?
-Ножи, терки, овощерезки – набор кухонного минималиста.
-Как избежать травм на кухне? Правила обращения ваших пальцев с режущими поверхностями.

6. Микроволновая печь
-Как работает и чем отличается от обычных способов приготовления?
-Эффективное использование и равномерный прогрев.
-7 способов, которыми СВЧ-печь облегчит жизнь занятым людям и позаботится о здоровом питании.

Информация о видео
Название: Организация кухни: оборудование, технологии, безопасность
Автор: Елена Мотова
Год выхода: 2021
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~3 часа

Файл
Формат: MP4, pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~145 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 807 Mb

Скачать Организация кухни: оборудование, технологии, безопасность (2021) Видеокурс

Category: Video | Views: 136 | Added by: colt | Tags: Организация кухни, технологии, оборудование, безопасность | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Only registered users can add comments.
[ Registration | Login ]
Search
Имя отправителя *:
E-mail отправителя *:
Адрес веб-сайта:
Тема письма:
Текст сообщения *:
Оценка сайта:
Код безопасности *:

Calendar
«  Декабрь 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Archive news

Copyright MyCorp © 2024
Бесплатный хостинг uCoz