Помощь сайту\Donate Site
E312830969895
U332246876174
R674075314302
Z163998306101
Form of the entry
Main » 2023»Июнь»9 » Тома ПекуПолезное - Конфетные истории. Десерты без сахара и заморочек. Тариф GOLD (2023) Видеокурс
19:53
Тома ПекуПолезное - Конфетные истории. Десерты без сахара и заморочек. Тариф GOLD (2023) Видеокурс
Конфетные истории - это курс, на котором вы за один вечер приготовите конфет на месяц вперед! Причем, не имея кондитерских навыков и знаний. Я дам вам пошаговые технологии, по которым вы с легкостью научитесь готовить наивкуснейшие десерты из простых продуктов и сможете создавать собственные авторские рецептуры! У вас точно получится!
Программа:
Модуль 1. Теория Урок 1. Теория по ингредиентам Урок 2. Теория по инвентарю Урок 3. База знаний: все о какао-продуктах, орехах, секретах приготовления конфет Дополнительно: чек-лист продуктов и инвентаря таблица "Где купить инвентарь и продукты" как хранить шоколад гайд по безопасным и натуральным красителям Результат: вы узнаете как выбирать качественные продукты, как не переплатить при выборе инвентаря, получите ссылки на покупку на Wildberries и Ozon. Узнаваете, как заменять ингредиенты в рецептах.
Модуль 2. Практика: готовим конфеты! Батончик «Рот-Фронт» Классический трюфель Трюфель «Тыквенный латте» Трюфель «Секрет» Батончик «Пикник» Конфеты «Белочка» Батончик «Сникерс» Бонус "Шоколадный батончик с воздушным амарантом" Урок по карамелизации орехов Результат: с легкостью приготовите 8 восхитительных конфет и научитесь создавать свои вкусы! Готовим без заморочек, научу как за 2 часа приготовить конфеты на месяц вперед!
Модуль 3. Домашний шоколад и глазировка конфет Темный шоколад Молочный шоколад Белый шоколад Урок по глазированию и темперированию конфет Результат: Приготовите свой первый шоколад без молочных продуктов и без белого сахара! Научитесь темперировать шоколад, он не будет таять у вас в руках и при надломе будет издавать характерный хруст!
Модуль 4. Бизнес для кондитера Блок 1. Вкусная фуд-фотография Блок 2. Сессия с психологом "Проработка страхов, которые тормозят ваш рост" Блок 3. Вебинар "Пошаговая система роста домашнего кондитера от 30 тыс.руб. до 200 тыс. руб. в месяц" Бонусы: таблица кбжу и себестоимости таблица базы заказов Результат: Научитесь вкусно фотографировать десерты на телефон, проработаете свои страхи продаж и откроете возможности для роста, узнаете пошагавшую схему роста домашнего кондитера.
Информация о видео Название: Конфетные истории. Десерты без сахара и заморочек. Тариф GOLD Автор: Тома ПекуПолезное Год выхода: 2023 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго Формат: MP4/pdf/xlsx Видео: AVC, 1920x1080, ~4331 Kbps Аудио: AAC, 129 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 5.72 Gb
Скачать Тома ПекуПолезное - Конфетные истории. Десерты без сахара и заморочек. Тариф GOLD (2023) Видеокурс
