Хрустящие бочковые огурцы и помидоры, квашеная капуста, ароматное лечо, разнообразные компоты и самый сладкий ассортимент варенья все это и многое другое от Мадины Темельевны.
Программа курса
Вводная часть Маленькие хитрости подготовки продуктов на зиму: пряности, посуда, соль, сахар
Блок 1. Консервирование Методы консервирования: квашение, соление (засол), мочение и маринад Видеоурок 1.Баклажаны с тушеными овощами + Икра баклажанная Видеоурок 2. Хрустящие огурцы 2 вида приготовления, сочные помидоры и овощное ассорти с патиссонами Видеоурок 3. Квашенная капуста и 2 вида осеннего салата Видеоурок 4. Ароматное лечо с морковкой и острая кобра
БОНУСНЫЕ (письменно): Помидоры черри в собственном соку Огурцы в томатном соку Бочковые огурцы и помидоры со специями Икра кабачковая и овощная Заправка для борща Заправка для лагмана
Блок 2. Компоты и варенья Видеоурок 5. Мохито на зиму + Компот из черной смородины + яблочный сок Видеоурок 6. Малиновое варенье с мятой + Варенье из сливы с грецкими орехами + Варенье Гость ежемалина с малиной
БОНУСНЫЕ (письменно): Компот из ягод ассорти Сливовый компот Варенье из золотой ягоды - облепихи (в сахаре, в сыром виде, протертая)
Информация о видео Название: Соленье-варенье Автор: Мадина Темельевна Год выхода: 2020 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: 1 час
