Помощь сайту\Donate Site
E312830969895
U332246876174
R674075314302
Z163998306101
Form of the entry
Main » 2024»Февраль»19 » Мини-курс по трюфелям (Анна Томильчик) (2023) WEBRip
14:38
Мини-курс по трюфелям (Анна Томильчик) (2023) WEBRip
В этом курсе автор научит вас готовить шикарные домашние шоколадные конфеты — трюфели. В конце обучения вы сможете сделать 12 разных вкусов и собрать из них ассорти на продажу или в подарок близким.
В презентации автор разберёт: теорию по ганашам технику приготовления трюфелей ингредиенты и рецепты
Также автор покажет процессы: приготовления ганашей отсаживания заготовок трюфелей из мешка и формовки ложкой покрытия шоколадом и обвалки
СПИСОК РЕЦЕПТОВ
На белом и карамельном шоколаде Irish cream медово-карамельный фундук фисташка
На тёмном шоколаде классический трюфель (+варианты ароматизации) малина
Информация о видео Название: Мини-курс по трюфелям Автор: Анна Томильчик Год выхода: 2023 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: 2 часа 20 мин
