Для кого: новичок, любитель, стремящийся упорядочить свои знания, опытный кондитер, желающий вернуться к основам и взглянуть на них глазами профессионала.

Программа

Неделя 1. Инструменты, базовые ингредиенты и предварительные заготовки
Яйца, мука и ее типы, используемые в курсе, сливки, сахара, желирующие агенты, шоколад, пралине и ореховые пасты, ваниль и другие специи.
Рецепты: Желатиновая масса, нейтральная глазурь
Бонус: фото с телефона

Неделя 2. Базовые кремы
Крем англез, заварной крем, шантильи, муслин, дипломат.
Десерты: панна котта, крем-брюле, pot au ch ... Читать дальше »

Нейросеть - самый быстрый способ быстро пополнить портфолио качественными видео, которые будут продаваться. В видео конкуренция в 10 раз ниже, чем в фото и иллюстрациях на фотобанках. Видео всегда дороже продаются, чем статичные изображения на фотобанках.

Вы узнаете:
Что такое нейровидео? Кто и зачем покупает?
Какие нейровидео загружают
Примеры продаж на AdobeStock
Как генерить в runway
Как оплатить подписку без карты РФ
Обработка нейровидео
Увеличение нейровидео бесплатно online
Увеличение в программе Topaz Video Ai
Мощный виртуальный компьютер для работы
Инструкция ... Читать дальше »

Сложный состав оркестра, множество музыкальных партий и непонятные термины. Кажется, полюбить классику могут только знатоки теории музыки. Но это не так. Ведь классическая музыка приносит радость и помогает пережить грусть так же, как и современные хиты. Достаточно немного в ней освоиться. Сделаем это на курсе. Познакомимся с жизнью композиторов-классиков и узнаем, как воспринимали музыку Баха, Моцарта и Генделя современники. Научимся различать эпохи и жанры на примере произведений 23 композиторов и поймём, что их симфонии, оперы и концерты могут рассказать нам сегодня.

Что узнаем
Как романтики Шуман и Шопен научили фортепиано р ... Читать дальше »