Секрет успеха супа – в понимании процессов, в умении найти баланс вкусов, температур и текстур, в знании основ сочетания продуктов и замен одних ингредиентов другими.

Супы для многих - неотъемлемая часть ежедневного рациона, и они заслуживают достойного места на нашем столе в будни и в праздники. Более того, сварить вкусный суп можно довольно быстро и не потратив на это состояние, съесть все немедленно или растянуть удовольствие на пару дней, накормить целую толпу или только себя, любимого.

Какие супы будем варить:

Чтобы не утонуть в разнообразии супов, я условно разделила их на четыре категории:

на ... Читать дальше »

Курс, который подойдет для тех кто хочет есть качественную молочку в рамках семьи (даже если вы не варили никогда сыр) или расширить ассортимент на продажу. Вся продукция в курсе не требует длительного изготовления и выдержки.

Молочная кладовая
- Кислотно-сычужный творог
- Кислотный творог из топленого молока
- Творожный сыр из топленого молока
- Глазированные сырки. Изготовление из кислотного творога и из кислотно-сычужного творога
- Адыгейский из топленого молока
- Топленое молоко
- Ряженка
- Сливочное масло
- Масло ГХИ
- Батончики ароматного сливочного масла

К ... Читать дальше »

Вы не просто узнаете законы, по которым работает кулинария, а получите секретную Формулу, которая сделает вкус любого блюда по-настоящему идеальным. Кулинария — это не лотерея, а причина и следствие, и научившись ей управлять, вы больше не будете гадать, получится ли блюдо на этот раз. Цель урока — показать, что кулинария это не сложная математика для избранных, а простые закономерности, и в отличие от рецептов, эти закономерности никогда вас не подведут.

В программе онлайн-урока:
5 нот кулинарии — почему вкус одних блюд невозможно забыть спустя много лет, а другие просто съедобные
секрет гармонии — как поженить продукты, чтобы он ... Читать дальше »

Запись и пошаговый план как начать генерировать видео! Допом идет еще база по генерации изображений и тренировке собственных моделей персонажей, предметов, стиля!

Программа воркшопа

Шаг 1: Анализ трендов
Что делаем: Изучаем популярные направления и зарождающиеся идеи.
Что получаем: Понимание актуальных тем и возможность адаптировать их для своих проектов, чтобы привлечь внимание аудитории.

Шаг 2: Генерация идей и раскадровки
Что делаем: Создаем множество идей для сценариев и расписываем их покадрово.
Что получаем: Готовые концепции и подробные планы для видеороликов — от рекламы до историй с персон ... Читать дальше »

Как писать код с помощью нейросетей, даже, без опыта программирования. Данный курс позволит ученикам с нуля освоить принципы работы с кодом. Давно хотели войти в IT? На практикуме вы получите новые навыки и создадите несколько проектов. Да прибудет с вами сила нейросетей!

Чему вы научитесь
Вы научитесь писать промпты (запросы к нейросети) для получения кода на Python
Создадите своего первого простого Telegram бота
Разработаете более сложного бота и научитесь работать с API
Внедрите Искусственный Интеллект в бота с использованием ChatGPT
Добавите новые функции и библиотеки в Telegram-бота, включая возможность о ... Читать дальше »

Замесим три вида теста для тостового хлеба, разберемся с понятием «идеальный» тостовый хлеб, обсудим его пороки и как их исправлять и не допускать.

1. Тостовый хлеб: замес, расстойка, выпечка
2. Особенности тостового хлеба
3. Пороки тостового хлеба
4. Сэндвич –куб «Жюльен»
5. Сэндвич с рваной говядиной
6. Сэндвич с вешенками, муссом из авокадо и маринованым луком
7. Сэндвич Alla Parmigiana (баклажаны)
8. Сэндвич-куб с клубникой, сливками и фисташками

Информация о видео
Название: Тостовый хлеб и сэндвичи
Автор: Екатерина Сваровская
Год выхода: ... Читать дальше »

Этот курс идеально подходит для студентов, которые хотят изучить тестирование на проникновение мобильных устройств и мобильных приложений и этический взлом. Неважно, являетесь ли вы профессиональным разработчиком или новичком. Мы начнем с нуля и постараемся изучить все детали. К концу курса вы сможете понять уязвимости в реальном мире и узнать, как их устранить.

На протяжении всего курса мы не будем фокусироваться на чистой теории. Мы будем практиковать все, что узнаем, с помощью специальных приложений и задач, специально созданных для этого курса! У нас будут хакерские упражнения в реальном времени.

Важное примечание: Вы должны использов ... Читать дальше »

Как из обычного кадра сделать эффектный. Формат для фотографов, которые хотят научиться делать кроп и видеть композицию, цепляющую зрителя.

– поймешь как эффектно кромсать части тела, а иногда и целиком людей;
– как не боясь выкидывать 80% изображения, оставляя только важное;
– как делать композицию, опираясь на задачу, делая своего клиента счастливым".

Информация о видео
Название: Мегазум Кроп и Композиция
Автор: Евгений Дюжакин
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 3 часа 24 ... Читать дальше »

В процессе обучения вы: Узнаете, какую роль играют колени в холистической системе - теле человека. Узнаете, как колени связаны с другим структурами тела и как эти структуры влияют на колени. Научитесь применять систему Эрика Франклина «4шага к изменениям» в работе с коленями.

Получите необходимый набор анатомических образов для воплощения коленного сустава в своем теле и увеличения осознанности.
Примените динамические нейрокогнитивные образы в работе с динамическим выравниванием нижних конечностей.
Получите ряд инструментов-упражнений для работы над динамическим выравниванием нижних конечностей и стабилизации коленного сустава

... Читать дальше »